荔枝蜜呈淡黃琥珀色，清透有光澤，有清甜飽滿的荔枝香味，略有酸度，除一以貫之的荔枝濃香，還有甘美黃菊花馨點綴。荔枝花期較長，泌蜜豐饒。為台灣繼龍眼蜜之後，最受歡迎的蜜種。
嚴選蘭陽溪口上游的山烏桕，獨特的草本木質香氣，口感清香淡雅，尾韻帶點微細致的果酸甜，適合不喜歡太甜膩口感的人