2024/10/09 優選Taiwan月桃蜂蜜上市

月桃是深具民俗風的植物，兼具食用、觀賞及藥用，在端午節前後正是月桃盛開時，在郊外山區及路邊，可見月桃花成串的花苞，亮白中著一抹粉紅，綻放時吐露出黃色皺波狀唇瓣，非常醒目、美麗，常作為園庭觀賞植物。

過去的農家將月桃莖狀的葉鞘曬乾後編製成草蓆、繩索，或利用月桃葉來包粽子，蒸煮後香氣十足，也用來枕墊糕粿、月桃飯等；地下莖可作為薑的替代品；而種子具有清涼解毒的特性，作為「仁丹」的其中一味成分。

台灣原住民如阿美族、布農族、排灣族、泰雅族、鄒族、雅美族、魯凱族等皆有使用月桃的習慣，如鄒族將月桃的地下莖用來治療筋骨扭傷及骨關節損傷等。阿美族人在野外會吸取花苞汁來解渴。

參考資源: 月桃-藥用植物主題館 - 農業知識入口網